Natamisin Nedir ve Neden Tehlikeli? Natamisin, küf ve maya oluşumunu önlemek amacıyla gıdalarda koruyucu olara ... devamı

bir yıl önce 2574 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

DiaNatura Base, içerdiği doğal antioksidan etkinlik sayesinde gıdaların bozulmasını geciktiriyor ve daha uzun süre ... devamı

bir yıl önce 1529 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Meyve ve Sebze Yıkamada Klordioksit Nasıl Kullanılır?

Klordioksit uygulaması için, belirli konsantrasyonda kl ... devamı

2 yıl önce 3315 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntı Testi Nedir?

Protein kalıntı testi, gıdalarda ve çevresel yüzeylerde kalan protein kalın ... devamı

2 yıl önce 2368 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Koliformlar:

Gram-negatif çubuk şeklindeki bakterilerdir. ... devamı

2 yıl önce 2690 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntı Testi Nedir?

Protein kalıntı testi, gıda işleme ortamlarındaki yüzeylerde kalan protein mikta ... devamı

2 yıl önce 2836 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yağ kalitesini kontrol etmek için geleneksel yöntemler arasında laboratuvar analizleri ve titrasyon yöntemleri ... devamı

2 yıl önce 3094 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

E. coli doğrulama test striplerinin faydaları şunlardır:

Hızlı ve kolaydır. ... devamı

2 yıl önce 3439 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oksidaz test stripleri, mikrobiyolojide kullanılan hızlı bir test aracıdır. ... devamı

2 yıl önce 4284 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Koliform bakterileri, suyun fekal kirliliğini gösteren bir gösterge olarak kabul edilir. E. ... devamı

2 yıl önce 4211 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntı Testinin Avantajları

Protein kalıntı testlerinin aşağıdaki avantajları vardır:

Hızlı ve ... devamı

2 yıl önce 4140 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda, insan sağlığı için temel bir öneme sahiptir. ... devamı

2 yıl önce 6794 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği