HABERLER

Gıda Üretiminde Vardiya İçi Güvenlik Denetimleri: ATP Testleri ile Anlık Hijyen Kontrolü

Veritech ATP Kitleri ve Cihazları, bu noktada işletmelere hızlı, pratik ve güvenilir bir çözüm sunar. ... devamı

8 ay önce 1220 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Testlerinde Numune Alma: Basit, Adım Adım Uygulama Rehberi

ATP testi ne işe yarar?   Temizlikten sonra yüzeyde canlı kalıntı (yemek artığı, ter, tükürük, mik ... devamı

8 ay önce 1298 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salam, Sosis, Sucuk Üretim Teknikleri ve Teknolojileri

1) Hammadde Kabul, Ayrıştırma ve Ön Hazırlık

Amaç: Ürün tipine göre yağ/yağsız (lean/ ... devamı

8 ay önce 2290 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salça Üretim Teknikleri ve Teknolojileri

1) Hammadde Kabul, Ayıklama ve Yıkama

Amaç: Fiziksel kirleticileri ve toprak kaynaklı mikroflorayı azaltmak; ... devamı

9 ay önce 1610 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Peynir Üretim Teknikleri ve Teknolojileri

1) Hammadde Kabul ve Standardizasyon

Amaç: Hedef peynir tipine uygun kazein:yağ dengesini, mikrobiyal/kimyasa ... devamı

9 ay önce 1607 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yoğurt Üretim Teknikleri ve Teknolojileri

1) Hammadde Kabul, Standardizasyon ve Ön Hazırlık

Amaç: Yağ/protein dengesinin hedef ürüne g&# ... devamı

9 ay önce 1466 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Toplam Kalite Yönetiminde Mikrobiyolojik Analizlerin Önemi

Toplam Kalite Yönetimi (TKY), süreçlerin tamamında sürekli iyileştirmeyi ve müşteri memnuniyetini me ... devamı

10 ay önce 1447 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Neden Protein Kalıntı Testi, Mikrobiyolojik İzleme Kadar Önemlidir?

Protein Kalıntılarının Mikrobiyolojik Risklerle İlişkisi

Gıda üretim tesisleri, sağlık hizmetleri, ilaç ... devamı

11 ay önce 1354 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oteller ve Turizm Tesislerinde VeriTech Protein Kalıntı Test Kiti ile Misafir Güvenliği

Oteller ve turizm tesislerinde müşteri memnuniyeti ve güvenliği, her zaman öncelikli konulardan biri olmuştur. ... devamı

11 ay önce 1353 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kil Hammaddesinde Aktif Klordioksit Dezenfeksiyonunun Kritik Önemi


  Kildeki Mikrobiyal Kontaminasyonun Riskleri

Doğal kilin içinde bakteri, mantar, maya ve hat ... devamı

12 ay önce 1307 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Bar, Kuruyemiş Bar ve Sağlıklı Fonksiyonel Bar Üretiminde Mikrobiyolojik Tehlikeler ve Önlemler

Diatek ürünleri olan DiaNatura Base, DiaNatura Safe ve Klordioksit ürünlerini isimlerinin üstün ... devamı

12 ay önce 1507 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oteller ve Restoranlar İçin Hijyen Doğrulamasında ATP Testi Kullanımı

ATP Testi Nedir ve Neden Önemlidir?

ATP, tüm canlı organizmalarda bulunan enerji taşıyıcı moleküld& ... devamı

bir yıl önce 1590 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği