26.01. ... devamı

2 yıl önce 2062 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Oysa besin intoleransının gelişiminde besinlerin içeriklerine ya da sindirim sistemimizin daha ço ... devamı

2 yıl önce 2797 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Bakliyat adı verilen gruba hangi besinler girmektedir? Yer fıstığı, soya fasulyesi, kuru fasulye, yeşil fasulye, nohut, ... devamı

2 yıl önce 2419 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klor dioksit gazı için üretilmiş tüpler kullanılarak ortamdaki miktarı tayin edilir. ... devamı

2 yıl önce 2745 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

KLOR DİOKSİT NEDİR ?

Klordioksit 1900’lü yıllardan bu yana dezenfektan olarak kullanılan bir oksida ... devamı

2 yıl önce 3870 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksit kullanımı ile sularda bulunan mikroorganizmalar yok edilerek hızlı ve kalıcı dezenfeksiyon sağlanmaktadır. ... devamı

2 yıl önce 4841 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksit son derece etkin bir biyosid olup 50 yıldan bu yana gıda endüstrisinde et, sebze ve meyvelerin dezenfeksiyon ... devamı

2 yıl önce 8544 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Mavi su ayak izi; ürünün üretimi için gerekli olan yüzey veya yeraltı suyu miktarıdır. ... devamı

2 yıl önce 4462 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

GIDA GÜVENLİĞİ VE KALİTESİNİN DENETİMİ VE
KONTROLÜNE DAİR YÖNETMELİK

BİRİNCİ BÖL ... devamı

2 yıl önce 5862 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Hijyen Nedir?

Sözcük anlamı, sağlık bilimi demektir. ... devamı

2 yıl önce 4970 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salmonella spp, insanların ve hayvanların bağırsak yolunda bulunan ve hastalığa neden olan bir bakteri türüdür ... devamı

2 yıl önce 5002 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salmonella:

Genellikle mide krampları ve diyare ile birlikte akut gastroenteritidisi içerir.S. ... devamı

2 yıl önce 5358 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği