Mavi su ayak izi; ürünün üretimi için gerekli olan yüzey veya yeraltı suyu miktarıdır. ... devamı

bir ay önce 318 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

GIDA GÜVENLİĞİ VE KALİTESİNİN DENETİMİ VE
KONTROLÜNE DAİR YÖNETMELİK

BİRİNCİ BÖL ... devamı

2 ay önce 386 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Hijyen Nedir?

Sözcük anlamı, sağlık bilimi demektir. ... devamı

2 ay önce 593 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salmonella spp, insanların ve hayvanların bağırsak yolunda bulunan ve hastalığa neden olan bir bakteri türüdür ... devamı

2 ay önce 632 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salmonella:

Genellikle mide krampları ve diyare ile birlikte akut gastroenteritidisi içerir.S. ... devamı

3 ay önce 509 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda Hijyeni Yönetmeliği'ne buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.. ... devamı

4 ay önce 1129 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İndüktif eşleşmiş plazma-kütle spektrometresi (ICP-MS), elementleri kalitatif ve kantitatif olarak tayin edeb ... devamı

4 ay önce 785 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Et, süt, balık ve donmuş ürünler gibi hassas gıdaların korunmasında “Sıcaklık” çok öneml ... devamı

5 ay önce 1060 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1.MUTFAK GİRİŞLERİNDE HİJYEN PASPASI BULUNDURULMASI GEREKLİDİR. ... devamı

6 ay önce 948 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

 Bir otel işletmesi için mutfak; yemek kalitesi, yiyecek maliyeti ve hijyen olmak üzere üç fak ... devamı

6 ay önce 1238 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  UMUMİ HIFZISSIHHA KANUNU Kanun Numarası: 1593
Kabul Tarihi: 24/4/1930
Yayımlandığı R. ... devamı

6 ay önce 1205 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Sıcaklık ve süre
Nem
Ortamın gaz bileşimi

Her mikroorganizmanın gelişim göst ... devamı

6 ay önce 1032 Okunma Mikrobiyolojik Analiz