Kozmetik üreticileri için mikrobiyoloji laboratuvarı kurulumu ile hijyen ve kaliteyi en üst seviyeye çıkarın! ISO 22716, GMP, ... devamı
Bu makale, besiyerlerinin üretim süreçlerinde dış kaynaklı kontaminasyon etmenlerini detaylı olarak inceliyor. ... devamı
13 Şubat 2025 tarihli, 32812 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’nde süt ... devamı
Salmonella tehlikesi ve gıda güvenliği hakkında detaylı bir inceleme! Bu makalede, Salmonella bakterisinin bulaşma yolları, r ... devamı
Antep fıstığında Enterekok bakterilerinin risklerini öğrenin! Sebepleri, zararları ve doğal korunma yöntemleri hakkında detay ... devamı
%100 meyve sularında koruyucu kullanımının yasaklanması ve Türk Gıda Kodeksi düzenlemeleri ile doğallığın nasıl korunduğunu ö ... devamı
Türk Gıda Kodeksi’ne göre %100 limon suyu ve %100 nar ekşisinde kimyasal koruyucu kullanımı yasaktır. ... devamı
Diatek hazır besiyerleri ile gıda ve kozmetik üretiminde mikrobiyolojik analizler daha hızlı ve güvenilir. ... devamı
BRC Gıda Güvenliği Standardı, gıda üretiminde kalite ve güvenliği garanti altına alır. ... devamı
İklim değişikliği, gıda hijyenini olumsuz etkileyerek mikrobiyal kontaminasyon riskini artırır ve gıda güvenliğini tehdit ede ... devamı
MSDS (Malzeme Güvenlik Bilgi Formu), gıda sektöründe kimyasal maddelerin güvenli kullanımı ve yönetimi için kritik bir belged ... devamı
Gıda hijyeni ve güvenliği hakkında detaylı bilgiler, gıda mühendisleri için kritik öneme sahip ipuçları ve uluslararası stand ... devamı