Peynirde En Sık Görülen Mikrobiyal Bozulmalar

En dikkat çekici problemlerden biri gaz oluşumu ... devamı

dün 57 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Listeria monocytogenes, çevrede yaygın olarak bulunabilen ve gıdalar aracılığıyla insanlara geçebilen patojen ... devamı

20 gün önce 242 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Diatek’in Hypet Media petride hazır besiyerleri bu modelde önemli bir tamamlayıcı rol üstlenir. ... devamı

24 gün önce 205 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Bu nedenle bir ATP cihazında 10 RLU olarak okunan değer ile başka bir ATP cihazında 100 veya 250 RLU olarak okuna ... devamı

bir ay önce 398 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kars Gravyeri, eski kaşar, teker kaşar, kelle kaşar ve göbek kaşar gibi uzun süre olgunlaştırılan peynirlerde kalit ... devamı

2 ay önce 380 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

PVAc kaplama, peynir yüzeyinde ince, esnek ve koruyucu bir film tabakası oluşturur. ... devamı

2 ay önce 503 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Ürün sayfamız (incele/sipariş):
https://www.diatek.com. ... devamı

3 ay önce 596 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksit, gıda sektöründe mikrobiyal yükü azaltmak, üretim hijyenini güçlendirmek,  ... devamı

3 ay önce 546 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yumurta Akı, Pastörize Yumurta ve Likit Yumurta Teknolojilerine Bilimsel ve Endüstriyel Bakış

Yumurta; y ... devamı

3 ay önce 902 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda üretimi, ilaç, kozmetik ve sağlık sektörlerinde temizlik doğrulama süreçleri yalnızca g&# ... devamı

4 ay önce 705 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP’nin açılımı adenozin trifosfattır. ... devamı

4 ay önce 732 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Öncelikle yüksek RLU değerinin nerede çıktığına bakılmalıdır. ... devamı

4 ay önce 744 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği