Koliform Bakterileri ve E. ... devamı

bir yıl önce 2058 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Doğrulamanın Önemi :  E. ... devamı

bir yıl önce 1784 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Sütlü tatlılar, içerdikleri süt, krema, yoğurt gibi süt ürünleri ile besleyici ve lezzetli ... devamı

bir yıl önce 1514 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Zeytin, sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve diğer besin maddeleriyle dolu olan popüler bir gıdadır. ... devamı

bir yıl önce 1647 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Limon

Limon, gıdaların raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan doğa ... devamı

bir yıl önce 2831 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Havadaki mikroorganizmalar, gıdaların işlenmesi, ambalajlanması ve depolanması sırasında gıdalara bulaşabilir. ... devamı

bir yıl önce 2186 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Şişme sorunu, peynirlerin üretim sırasında hacimlerinin ve boşluk oranlarının artması sonucu oluşur. ... devamı

bir yıl önce 3459 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kuskus, İrmik 
Avrupanın ve dünyanın önde gelen firması ZeuLab'ın üretmiş olduğu Proteon Express ... devamı

2 yıl önce 1944 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İlk olarak 3,2 g un tartıp 100 ml’lik kapaklı mezür içerisine alınır. ... devamı

2 yıl önce 3518 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

2- Enstrümantal Metot ( Objektif Metot)  
Gıdaların duyusal özellikleri genel olarak görün ... devamı

2 yıl önce 3368 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

“Etikette belirtilmesi zorunlu alerjen bileşenler Ek-8 listesinde yer almaktadır. ... devamı

2 yıl önce 1517 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gün geçmiyor ki yeni bir alerji türü öğrenmeyelim. ... devamı

2 yıl önce 1977 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği