Hız Farkı: Dakikalar mı, Günler mi?

Geleneksel yöntemlerde yüzeyden alınan örnekler besiye ... devamı

8 gün önce 151 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Veritech ATP Kitleri ve Cihazları, bu noktada işletmelere hızlı, pratik ve güvenilir bir çözüm sunar. ... devamı

13 gün önce 203 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP testi ne işe yarar?   Temizlikten sonra yüzeyde canlı kalıntı (yemek artığı, ter, tükürük, mik ... devamı

20 gün önce 282 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1) Hammadde Kabul, Ayrıştırma ve Ön Hazırlık

Amaç: Ürün tipine göre yağ/yağsız (lean/ ... devamı

27 gün önce 358 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1) Hammadde Kabul, Ayıklama ve Yıkama

Amaç: Fiziksel kirleticileri ve toprak kaynaklı mikroflorayı azaltmak; ... devamı

bir ay önce 442 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1) Hammadde Kabul ve Standardizasyon

Amaç: Hedef peynir tipine uygun kazein:yağ dengesini, mikrobiyal/kimyasa ... devamı

2 ay önce 418 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1) Hammadde Kabul, Standardizasyon ve Ön Hazırlık

Amaç: Yağ/protein dengesinin hedef ürüne g&# ... devamı

2 ay önce 495 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Toplam Kalite Yönetimi (TKY), süreçlerin tamamında sürekli iyileştirmeyi ve müşteri memnuniyetini me ... devamı

3 ay önce 636 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntılarının Mikrobiyolojik Risklerle İlişkisi

Gıda üretim tesisleri, sağlık hizmetleri, ilaç ... devamı

3 ay önce 636 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oteller ve turizm tesislerinde müşteri memnuniyeti ve güvenliği, her zaman öncelikli konulardan biri olmuştur. ... devamı

4 ay önce 693 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Kildeki Mikrobiyal Kontaminasyonun Riskleri

Doğal kilin içinde bakteri, mantar, maya ve hat ... devamı

4 ay önce 652 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Diatek ürünleri olan DiaNatura Base, DiaNatura Safe ve Klordioksit ürünlerini isimlerinin üstün ... devamı

4 ay önce 772 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği