a) Otel Yatak odaları
Oda günlük temizlik kontrol formu, oda temizliği sonrasında ilgili ... devamı

4 yıl önce 5058 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1.MUTFAK GİRİŞLERİNDE HİJYEN PASPASI BULUNDURULMASI GEREKLİDİR. ... devamı

4 yıl önce 12789 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

 Bir otel işletmesi için mutfak; yemek kalitesi, yiyecek maliyeti ve hijyen olmak üzere üç fak ... devamı

4 yıl önce 6939 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  UMUMİ HIFZISSIHHA KANUNU Kanun Numarası: 1593
Kabul Tarihi: 24/4/1930
Yayımlandığı R. ... devamı

4 yıl önce 6083 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Süt ve Süt Ürünlerinin Hayatımızdaki Yeri Nedir?

Süt ve süt ürünleri d ... devamı

4 yıl önce 18286 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Soya, barbunya, bezelye, mercimek ve yer fıstığı gibi besinlerin de olduğu baklagiller ailesindendir. ... devamı

4 yıl önce 13089 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda alerjisi, bir gıda bileşeninin (genellikle yapısal olarak tamamen parçalanmamış bir protein) emilimi ve bunun sonuc ... devamı

4 yıl önce 9367 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Balık alerjiniz varsa, her zaman yanınızda bir epinefrin oto enjektörü bulundurun. ... devamı

4 yıl önce 7658 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Fındık alerjisi nedir?

Fındık deyince kabuklu fındık, kaju fıstığı, antep fıstığı, ceviz, pekan cevizi, badem, bre ... devamı

4 yıl önce 7046 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Badem, antioksidan özelliği olan, kolesterol seviyesini düşürebilen, kan şekerinin kontrolüne yardımcı ol ... devamı

4 yıl önce 10290 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İnek sütü proteinleri kazein ve whey proteinleri olmak üzere 2 grupta toplanır. ... devamı

4 yıl önce 9563 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Besin alerjileri daha çok çocukluk döneminin sorunlarından birisidir. ... devamı

4 yıl önce 4792 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği