Doğrulamanın Önemi :  E. ... devamı

2 yıl önce 3334 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Sütlü tatlılar, içerdikleri süt, krema, yoğurt gibi süt ürünleri ile besleyici ve lezzetli ... devamı

2 yıl önce 3425 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Zeytin, sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve diğer besin maddeleriyle dolu olan popüler bir gıdadır. ... devamı

2 yıl önce 3875 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Limon

Limon, gıdaların raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan doğa ... devamı

3 yıl önce 5428 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Havadaki mikroorganizmalar, gıdaların işlenmesi, ambalajlanması ve depolanması sırasında gıdalara bulaşabilir. ... devamı

3 yıl önce 4077 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Şişme sorunu, peynirlerin üretim sırasında hacimlerinin ve boşluk oranlarının artması sonucu oluşur. ... devamı

3 yıl önce 7009 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kuskus, İrmik 
Avrupanın ve dünyanın önde gelen firması ZeuLab'ın üretmiş olduğu Proteon Express ... devamı

3 yıl önce 3566 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İlk olarak 3,2 g un tartıp 100 ml’lik kapaklı mezür içerisine alınır. ... devamı

3 yıl önce 6780 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

2- Enstrümantal Metot ( Objektif Metot)  
Gıdaların duyusal özellikleri genel olarak görün ... devamı

3 yıl önce 6137 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

“Etikette belirtilmesi zorunlu alerjen bileşenler Ek-8 listesinde yer almaktadır. ... devamı

3 yıl önce 2911 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gün geçmiyor ki yeni bir alerji türü öğrenmeyelim. ... devamı

3 yıl önce 3269 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

26.01. ... devamı

3 yıl önce 3813 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği