... devamı

5 yıl önce 4188 Okunma Diğer Ürünler

Sütlerde dehidratasyon yolu ile ısıl işlem sonucunda glukozdan 5-hidroksimetil-2-furfural oluşumu gerçekleşebilir. ... devamı

5 yıl önce 8475 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Koronavirüs salgını nedeniyle bir süredir kapalı olan alışveriş merkezleri ve mağazalar, 11 Mayıs tarihinden itibaren tekrar ... devamı

5 yıl önce 6362 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Çiçek hastalığı tavuklarda ve diğer kanatlılarda sık görülen enfeksiyöz hastalıklardan birisidir. ... devamı

5 yıl önce 19691 Okunma Diğer Ürünler

Günlük hayatımız içinde kullanırken hiç farkına varmadığımız fakat en çok mikrop barındıran yüzeyler: ... devamı

5 yıl önce 12956 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

En önemli maya türü bira mayası olarak bilinen, ekmek ve şarap yapımında kullanılan Saccharomyces Cerevisiae’dir. ... devamı

5 yıl önce 16075 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Rumen ve retikulumda aşırı miktarda aşırı miktarda fermantasyon gazlarının toplanmasına timpani denir. ... devamı

5 yıl önce 11371 Okunma Diğer Ürünler

Bu Korona günlerinde hiç unutmamamız gereken bir konuyu tekrardan hatırladık : Hijyen ... devamı

5 yıl önce 3491 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

COVID-19 veya diğer tanımı ile korona virüs ( SARS-CoV-2 ) olarak bilinen virüs bugünlerde küresel salgın haline gelmiştir. ... devamı

5 yıl önce 8447 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kanatlı sektöründe verimi değerlendirmek için kullanılan en önemli kriterlerden birisi FCR’dır. ... devamı

5 yıl önce 14186 Okunma Diğer Ürünler

Gıda hijyen ve saniyasyon denetimi; İşletmelerin daha temiz ve hijyenik koşullarda üretim yapabilmeleri, ve tüketicinin, gıda ... devamı

5 yıl önce 9142 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yumurta tavuklarında önemli bir verim düşüklüğüne neden olan prolapsus, üzerinde durulması gereken ciddi bir olgudur. ... devamı

5 yıl önce 16982 Okunma Diğer Ürünler