HABERLER

Şişe, Bidon, Tank ve Ambalaj Ekipmanlarında Klordioksit ile Dolum Öncesi Dezenfeksiyon

Şişe, bidon, tank ve ambalaj ekipmanlarında klordioksit ile dolum öncesi dezenfeksiyonun kullanımı, faydaları, etki mekanizma ... devamı

2 gün önce 82 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Pastörize ve Likit Yumurta Üretiminde Kalite, Koku ve Raf Ömrü Yönetimi

Pastörize ve likit yumurta üretiminde yumurta akı, tam yumurta ve yumurta sarısı prosesleri; koku oluşumu, raf ömrü, mikrobiy ... devamı

12 gün önce 206 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP mi Protein Kalıntı Testi mi? Temizlik Doğrulamasında Çift Kontrol Yaklaşımı: Doğru Soruda Doğru Test

ATP testi mi protein kalıntı testi mi kullanılmalı? Temizlik doğrulamada çift kontrol yaklaşımı ile hijyen güvenliğini artırı ... devamı

26 gün önce 267 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Cihazı ve ATP Kitleri Nasıl Çalışır? Çalışma Mantığı, Kit Yapısı ve Çeşitleri

VeriTech ATP cihazı ve ATP kitleri nasıl çalışır? ATP ölçüm sistemi, biyolüminesans prensibi, kit çeşitleri, kullanım alanlar ... devamı

29 gün önce 309 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Yüksek RLU Değeri Çıktığında Ne Anlamalıyız? Operasyonel Yorumlama Rehberi

Yüksek RLU değeri ne anlama gelir? Bu makalede ATP cihazı okumalarında yüksek sonuçların nasıl operasyonel olarak değerlendir ... devamı

bir ay önce 322 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kesimhane, Süt, İçecek, Unlu Mamul: Sektöre Göre ATP Takibi Nasıl Değişir?

Kesimhane, süt, içecek ve unlu mamul üretiminde ATP takibi aynı şekilde yürütülmez. ... devamı

bir ay önce 331 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Cihazlarında Trend Okuması Nedir?

ATP cihaz okumalarında trend nedir, nasıl değerlendirilir ve işletmelere ne kazandırır? Bu makalede ATP verisinin neden tek t ... devamı

2 ay önce 368 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Cihazı ve ATP Kiti Çalışma Mantığı

ATP hijyen testi, biyolüminesans prensibiyle çalışarak yüzeydeki biyolojik kalıntıyı saniyeler içinde sayısal olarak ölçer. ... devamı

2 ay önce 494 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

HACCP’yi Anlamak: Gıda Güvenliğini Baştan Sona Kuran Sistemin 100 Maddelik Sade Rehberi

HACCP nedir, nasıl uygulanır, kritik kontrol noktaları nasıl belirlenir? Gıda güvenliğini 100 maddede sade ve anlaşılır şekil ... devamı

2 ay önce 733 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

TSB ve FTM Broth Nedir? Mikrobiyolojik Analizlerde Rolü, Kullanımı ve Değerlendirilmesi

TSB ve FTM Broth nedir, nerelerde kullanılır, mikrobiyolojik analiz süreci nasıl yürütülür? Gıda, ilaç ve sterilite testlerin ... devamı

4 ay önce 611 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Tek Kit, İki Analiz: Ürün ve Yüzey Alerjen Kontrolünde Yeni Standart

Tek kit ile hem ürün hem yüzey alerjen analizini mümkün kılan Proteon Express Hızlı Alerjen Test Kitleri, laboratuvar gerekti ... devamı

4 ay önce 491 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Limitleri Nasıl Belirlenir? Tesisinize Uygun Eşik Kurmanın Yöntemi

ATP limitleri nasıl belirlenir? Baz ölçüm dönemi, proses segmentasyonu, yüzey bazlı eşikler ve performans hedefleriyle tesisi ... devamı

4 ay önce 585 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği