Gıda üretiminde hijyen doğrulaması neden zorunlu? HACCP ve ISO 22000’in ölçüm, kayıt ve doğrulama beklentilerini; standart nu ... devamı

7 sa. önce 39 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Fabrika hijyen denetiminde en sık yapılan 5 ATP hatasını öğrenin: numune alma standardı, RLU eşikleri, kalibrasyon–QC, doğru ... devamı

6 gün önce 193 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

HACCP ve ISO 22000 standartlarında hijyen doğrulama süreçlerinde ATP testlerinin rolünü keşfedin. ... devamı

12 gün önce 167 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Diatek VeriTech ATP Hijyen İzleme Sistemi ile çalışan eğitimlerinde hijyen bilincini artırın. ... devamı

17 gün önce 285 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Diatek VeriTech ATP Hijyen İzleme Sistemi ile gıda, kozmetik, ilaç ve kimya üretiminde temizlik kontrolünü hızlandırın. ... devamı

25 gün önce 676 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP testlerinde yanlış pozitif ve negatif sonuçların nedenlerini, bu hataların nasıl önlenebileceğini ve Veritech ATP Kitleri ... devamı

bir ay önce 788 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Veritech ATP Kitleri ile geleneksel mikrobiyolojik analizlere göre hijyen kontrolünü nasıl hızlandırabileceğinizi, maliyetler ... devamı

bir ay önce 888 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Veritech ATP Kitleri ile gıda üretiminde vardiya içi hijyen kontrollerinin nasıl yapılacağını, doğru numune alma yöntemlerini ... devamı

2 ay önce 711 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP hijyen testlerinde numune alma yönteminin neden önemli olduğunu, farklı sektörlerde RLU değerlerini ve Diatek ATP Kitleri ... devamı

2 ay önce 740 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salam, sosis ve sucuk üretiminde modern teknikler: hammadde yönetimi, emülsifikasyon, fermantasyon/ısıl işlem, hava–su–yüzey ... devamı

2 ay önce 926 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Salça üretiminde modern teknikler ve teknolojiler: hammadde kabul ve yıkamadan hot-break/cold-break enzim kontrolüne, vakumlu ... devamı

2 ay önce 862 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Peynir üretiminde modern teknikler ve teknolojiler: süt standardizasyonu, pastörizasyon, starter kültür yönetimi, pıhtılaştır ... devamı

3 ay önce 841 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği