Pastörize ve likit yumurta üretiminde yumurta akı, tam yumurta ve yumurta sarısı prosesleri; koku oluşumu, raf ömrü, mikrobiy ... devamı
ATP testi mi protein kalıntı testi mi kullanılmalı? Temizlik doğrulamada çift kontrol yaklaşımı ile hijyen güvenliğini artırı ... devamı
VeriTech ATP cihazı ve ATP kitleri nasıl çalışır? ATP ölçüm sistemi, biyolüminesans prensibi, kit çeşitleri, kullanım alanlar ... devamı
Yüksek RLU değeri ne anlama gelir? Bu makalede ATP cihazı okumalarında yüksek sonuçların nasıl operasyonel olarak değerlendir ... devamı
Kesimhane, süt, içecek ve unlu mamul üretiminde ATP takibi aynı şekilde yürütülmez. ... devamı
ATP cihaz okumalarında trend nedir, nasıl değerlendirilir ve işletmelere ne kazandırır? Bu makalede ATP verisinin neden tek t ... devamı
ATP hijyen testi, biyolüminesans prensibiyle çalışarak yüzeydeki biyolojik kalıntıyı saniyeler içinde sayısal olarak ölçer. ... devamı
HACCP nedir, nasıl uygulanır, kritik kontrol noktaları nasıl belirlenir? Gıda güvenliğini 100 maddede sade ve anlaşılır şekil ... devamı
TSB ve FTM Broth nedir, nerelerde kullanılır, mikrobiyolojik analiz süreci nasıl yürütülür? Gıda, ilaç ve sterilite testlerin ... devamı
Tek kit ile hem ürün hem yüzey alerjen analizini mümkün kılan Proteon Express Hızlı Alerjen Test Kitleri, laboratuvar gerekti ... devamı
ATP limitleri nasıl belirlenir? Baz ölçüm dönemi, proses segmentasyonu, yüzey bazlı eşikler ve performans hedefleriyle tesisi ... devamı
BRCGS denetimlerinde ATP hijyen izleme programlarında en sık görülen 5 uygunsuzluk nedenini ve bu riskleri ortadan kaldıran ö ... devamı