HABERLER

ATP ve Mikrobiyoloji Birlikte Nasıl Kullanılır?

ATP ölçümü hızlı hijyen kontrolü sağlarken, mikrobiyolojik analizler derin doğrulama sunar. ... devamı

3 gün önce 87 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Cihazlarında Neden Farklı RLU Değerleri Görülür?

ATP cihazlarında farklı RLU değerleri neden oluşur? Temiz-kirli ayrımında doğru standart, rakam değil; valide edilmiş hijyen ... devamı

19 gün önce 228 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Tulum Peynirlerinde PVAc Yüzey Kaplama ve DiaNatura Base Kullanımı

Tulum peynirlerinde PVAc yüzey kaplama ve DiaNatura Base uygulaması; olgunlaştırılmış, dış ... devamı

26 gün önce 268 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kars Gravyeri ve Eski Kaşarda Kabuk Standardizasyonu Sorunlar ve Özümleri

Kars Gravyeri ve eski kaşarda kabuk standardizasyonu; yüzey kuruması, çatlama, küf ve fire sorunlarının yönetilmesi için krit ... devamı

bir ay önce 295 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

PVAc Peynir Kaplama ve Eski Kaşarda Fire Kontrolü

PVAc esaslı peynir yüzey kaplama ve DiaNatura Safe destekli doğal koruma yaklaşımı; eski kaşar, teker kaşar, gravyer ve olgun ... devamı

2 ay önce 400 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda Üretiminde Kör Noktalar: ATP’nin En Çok Değer Kattığı Alanlar

Gıda üretiminde hijyen kör noktaları nasıl tespit edilir? Bu makalede ATP ölçümünün en çok değer kattığı alanları, kritik yüz ... devamı

2 ay önce 503 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksitin Gıda Sektöründe Kullanım Alanları ve Gıda Korumasındaki Yeri

lordioksitin gıda sektöründe kullanım alanları, proses suyu hijyeni, yüzey dezenfeksiyonu, ambalaj temizliği, biyofilm kontro ... devamı

2 ay önce 462 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Şişe, Bidon, Tank ve Ambalaj Ekipmanlarında Klordioksit ile Dolum Öncesi Dezenfeksiyon

Şişe, bidon, tank ve ambalaj ekipmanlarında klordioksit ile dolum öncesi dezenfeksiyonun kullanımı, faydaları, etki mekanizma ... devamı

2 ay önce 540 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Pastörize ve Likit Yumurta Üretiminde Kalite, Koku ve Raf Ömrü Yönetimi

Pastörize ve likit yumurta üretiminde yumurta akı, tam yumurta ve yumurta sarısı prosesleri; koku oluşumu, raf ömrü, mikrobiy ... devamı

3 ay önce 764 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP mi Protein Kalıntı Testi mi? Temizlik Doğrulamasında Çift Kontrol Yaklaşımı: Doğru Soruda Doğru Test

ATP testi mi protein kalıntı testi mi kullanılmalı? Temizlik doğrulamada çift kontrol yaklaşımı ile hijyen güvenliğini artırı ... devamı

3 ay önce 624 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP Cihazı ve ATP Kitleri Nasıl Çalışır? Çalışma Mantığı, Kit Yapısı ve Çeşitleri

VeriTech ATP cihazı ve ATP kitleri nasıl çalışır? ATP ölçüm sistemi, biyolüminesans prensibi, kit çeşitleri, kullanım alanlar ... devamı

3 ay önce 657 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Yüksek RLU Değeri Çıktığında Ne Anlamalıyız? Operasyonel Yorumlama Rehberi

Yüksek RLU değeri ne anlama gelir? Bu makalede ATP cihazı okumalarında yüksek sonuçların nasıl operasyonel olarak değerlendir ... devamı

3 ay önce 673 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği