HABERLER

Bakanlıktan Peynir Satışına Açıklama

Bakanlık, peynirlerin pazarlarda uygun şartlarda satışının gerçekleşebileceğini açıkladı. ... devamı

10 yıl önce 8312 Okunma Diğer Ürünler

Kanatlı ve Tavşanımsı Etlerin Kesimhane İşlemleri

Çiftlikte Kesilen Küçük Miktarlardaki Kanatlı ve Tavşanımsı Etlerinin Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik yayınlandı. ... devamı

10 yıl önce 14157 Okunma Diğer Ürünler

Okullarda Uygulanması Gereken Hijyenik Şartlar

Okullarda hijyen kuralları gereği, tuvaletlere ve kantinlere hijyenik paspas konabilir. ... devamı

10 yıl önce 14505 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Nar Ekşisi ve Nar Ekşili Sos

Nar ekşisi üretimi nar suyu içindeki şekerin karamelize olması ve suyunun uçurulmasıyla elde edilir. ... devamı

11 yıl önce 36187 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Makarna Üretimi ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

İrmik veya una yumurta eklenerek elde edilen kuru hamurdan yapılan yemeğe makarna denir. ... devamı

11 yıl önce 29731 Okunma Diğer Ürünler

Hayvan Yemi Üretimi

Hayvan yemi üretimi fabrikalarda uygun hammaddelerin kullanımıyla gerçekleşir. ... devamı

11 yıl önce 60417 Okunma Diğer Ürünler

Tereyağında Reichert Meissl Sayısını Hesaplama

Tereyağının içeriğinde başka türden yağ olup , olmadığını belirlemek için Reichert-Meissl sayısı hesaplanmalıdır ... devamı

11 yıl önce 15394 Okunma Diğer Ürünler

Et Ürünleri Tebliğinde Değişiklik

Geçtiğimiz günlerde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması ... devamı

11 yıl önce 5299 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Sebzeleri Hazırlama Teknikleri

Sebzeler vücuttaki metabolik faaliyetleri düzenleyen enzimleri içerirler. ... devamı

11 yıl önce 21086 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Humus Tarifi ve Uygulanan Analizler

Humus, daha çok Ortadoğu'da, İsrail'de sıkça tüketilmekle birlikte Türkiye, Ermenistan ve Yunanistan gibi ülkelerde de gelene ... devamı

11 yıl önce 12570 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Tahin Tebliği

Tahinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanm ... devamı

11 yıl önce 8139 Okunma Diğer Ürünler

Çay Tebliğinde Değişiklik

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi ... devamı

11 yıl önce 8582 Okunma Diğer Ürünler