Bir önceki yazımızda su ürünlerini uzun süre muhafaza etmek için işleme aşamalarına hazırlıktan bah ... devamı

10 yıl önce 15323 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Tütün ve sadece ilaç olarak kullanılanlar hariç olmak üzere, içkiler ve sakızlar ile hazırlama ... devamı

10 yıl önce 16025 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Aromalar, gıdalara tat ve koku vermek amacıyla kullanılan maddelerdir. ... devamı

10 yıl önce 13766 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Dünyamızın en önemli sorunlarından birisi insanlara sağlıklı ve besleyici gıdaların ulaşamamasıdır. ... devamı

11 yıl önce 13018 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Bütün ham besinler özel bir tedbir alınmaz ise kısa veya uzun bir sürede ortaya çıkan bir bozulmaya ... devamı

11 yıl önce 25495 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda güvenliğinin sağlanması, halk sağlığının korunması ve gıda üretimi için yaşamsal öneme sahip bir k ... devamı

11 yıl önce 15181 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Dünya genelinde alınan önlem ve kontrol uygulamalarına rağmen gıda kaynaklı Salmonella enfeksiyonları halk sağlığın ... devamı

11 yıl önce 8479 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Çiğ köfte; Doğu Anadolu Bölgesine özgü yöresel bir gıda olup, bulgur, pul biber, kimyon, nar ek ... devamı

12 yıl önce 17941 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİ   Yetki Kanunu : Türk Gıda Kodeksi Yayımlandığı Res ... devamı

12 yıl önce 9900 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

TÜRK GIDA KODEKSİ BAHARAT TEBLİĞİ
Yetki Kanunu : Türk Gıda Kodeksi
Yayımlandığı Resmi Gazete: 10. ... devamı

12 yıl önce 10164 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Mikroorganizmalar, tüm diğer canlılar gibi uygun ortamlar bulduklarında beslenerek çoğalır, toprak, hava, insan v&# ... devamı

12 yıl önce 127659 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

 TÜRK GIDA KODEKSİ EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ

13 yıl önce 20796 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği