Botulizm Nedir?

Clostridium botulinum toksininin neden olduğu bir hastalıktır. ... devamı

7 yıl önce 30492 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıdaların dondurularak saklanması muhafaza yöntemleri arasında ürünün taze haline en yakın olandır. ... devamı

7 yıl önce 10650 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Türkiye’de 1 hektarlık ekili alanda 2015’te 1,63 kilo tarım ilacı kullanılırken, bu rakamın 2,1 kiloya ulaşt ... devamı

7 yıl önce 4013 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

PROBİYOTİK NEDİR?

Probiyotikler, sindirim sisteminde belli sayılarda bulunan ve temel beslenmenin yanında sağlık a ... devamı

7 yıl önce 13178 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İzmir’de düzenlenen 2. Ulusal Sütçülük Kongresi Sonuç Bildirgesi yayımlandı. ... devamı

7 yıl önce 5005 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

E100: Kurkumin
Genel Bilgi: Doğal renk pancardan ve Yellowroot'un gövdesinden (Curcuma longa ve Curcuma domestic) i ... devamı

7 yıl önce 16085 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Nişasta bazlı şeker (NBŞ) olarak bilinen mısır şurubundan yapılan ‘çakma şeker’ ya da ‘çakma fr&# ... devamı

7 yıl önce 8482 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Gıda İşleme Yöntemleri

İşlenmiş gıda bazılarına düşük kalitede ürünleri ... devamı

7 yıl önce 16555 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

“Güvenilir Ürün”, normal kullanım koşullarında tüketiciler için risk taşımayan veya kabu ... devamı

7 yıl önce 5936 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıdayla temas eden madde ve malzemelere ilişkin risk değerlendirme prosedürleri hazırlandı. ... devamı

7 yıl önce 3288 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Uzmanlar, kablosuz Yakın Alan İletişimi (NFC) etiketlerini kullanarak bozuk gıdalar konusunda sizi uyaran cihaz geliştirdi. ... devamı

7 yıl önce 5893 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri ile ilgili 2 adet yönetmelik Resmi Gazete'de yayınlandı. ... devamı

7 yıl önce 6909 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği