Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi, T.C. ... devamı

9 yıl önce 16652 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Mihaliç peyniri Balıkesir ve Bursa yöresinde, genellikle tam yağlı çiğ “kıvırcık” koyun süt& ... devamı

9 yıl önce 15921 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yoğurt çeşitleri ve üretimi hakkında daha önce şu makalede detaylıca bahsetmiştik. ... devamı

9 yıl önce 22487 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Çiğ süt, süt ve süt ürünleri üretim tesislerine götürüldükten sonra b ... devamı

9 yıl önce 32198 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Et sektöründe ihtiyaca göre değişen çeşitli makineler kullanılmaktadır. ... devamı

9 yıl önce 21136 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Fırın ve pastane gibi unlu mamüllerin üretildiği işyerlerinin uyması gereken pek çok hijyenik kriterlere şu ya ... devamı

10 yıl önce 14922 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Fırın ve pastane gibi unlu mamüllerin üretildiği işyerlerinin uyması gereken pek çok hijyenik kriter vardır. ... devamı

10 yıl önce 27523 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Restoranlarda tükettiğimiz gıdaların üretim ortamlarının hijyen kriterlerine uygunluğunu bilmek tüketiciye g& ... devamı

10 yıl önce 9658 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Bir önceki yazımızda su ürünlerini uzun süre muhafaza etmek için işleme aşamalarına hazırlıktan bah ... devamı

11 yıl önce 16890 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Tütün ve sadece ilaç olarak kullanılanlar hariç olmak üzere, içkiler ve sakızlar ile hazırlama ... devamı

11 yıl önce 17141 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Aromalar, gıdalara tat ve koku vermek amacıyla kullanılan maddelerdir. ... devamı

11 yıl önce 15601 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Dünyamızın en önemli sorunlarından birisi insanlara sağlıklı ve besleyici gıdaların ulaşamamasıdır. ... devamı

12 yıl önce 14290 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği