Gıda hijyeni, tüketilen gıdaların güvenli ve sağlıklı olmasını sağlamak amacıyla bir dizi önlemi içeren kritik bir konudur. ... devamı

2 yıl önce 2612 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Suda Koliform ve E. coli Analizi : Önemi ve Uygulama Süreçleri ... devamı

2 yıl önce 3616 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Escherichia coli Doğrulama Test Stripleri - E.coli Doğrulama ... devamı

2 yıl önce 2977 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksit'in Gıda Üretiminde Kullanımı ... devamı

2 yıl önce 2804 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Sütlü tatlılar, içerdikleri süt, krema, yoğurt gibi süt ürünleri ile besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızı s ... devamı

2 yıl önce 2950 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Zeytinlerde Koruyucu Kullanımı ve Zeytinlerin Raf Ömrünü Uzatma ... devamı

2 yıl önce 3320 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yoğurt üretiminde mikrobiyal sorunlarla başa çıkmak için aşağıda belirtilen önlemler alınabilir: ... devamı

2 yıl önce 2691 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Suda Sülfit İndirgeyen Bakteriler: Özellikler ve Önemi Sülfit indirgeyen bakteriler, sucul ortamlarda yaygın olarak bulunan ... devamı

2 yıl önce 4883 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıdaların raf ömrünün uzatılması, gıdaların bozulmasını ve zararlı mikroorganizmaların oluşumunu önlemek için önemli bir konu ... devamı

2 yıl önce 4830 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda üretimi sırasında, havadaki mikrobiyal yük, gıda güvenliği açısından önemli bir faktördür. ... devamı

2 yıl önce 3651 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Peynir Üretiminde Şişme Sorunu ... devamı

2 yıl önce 6058 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kendinize bir glutensiz beslenme listesi oluşturmak için öncelikle glutenin hangi gıdalarda olduğunu bilmeniz ve onları eleme ... devamı

2 yıl önce 3127 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği