Küfler, gıda maddelerinin bozulmasına yol açmaları, oluşturdukları metabolitlerle zehirlenme ve hastalıklara neden olmalarınd ... devamı

15 yıl önce 38978 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Biyojen aminler, gıda zehirlenmeleri ve bazı hastalıklara neden oldukları için önemlidirler. ... devamı

15 yıl önce 33603 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Campylobacter türleri doğada, kanatlılar dahil evcil ve vahşi hayvanların bağırsak florasında ve su hayvanlarında bulunan bak ... devamı

15 yıl önce 18483 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Bazı maya ve küf türleri gıda sanayiinde faydalı mikroorganizmalar olarak kullanılırlarken, bazıları saprofit özelliktedirler ... devamı

15 yıl önce 68909 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Rhododendron türü bitkilerin çiçeklerinden beslenen arılar tarafından oluşturulan balın yenmesiyle meydana gelen bal zehirlen ... devamı

15 yıl önce 32287 Okunma Diğer Ürünler

Çeşitli yöntemler kullanılarak yapılabilen bu analiz sonucunda et ve et ürünlerinin kokuşup kokuşmadığı ve kokuşma varsa, bun ... devamı

15 yıl önce 22332 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Besiyerleri; mikroorganizmaları bulundukları ortam dışında ve laboratuvarlarda üretmek için formüle edilmiş, mikroorganizmala ... devamı

15 yıl önce 114566 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Besi Yeri Hazırlık Aşamaları ... devamı

15 yıl önce 79957 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Sporsuz ve hareketsiz kok formundaki bu bakteri Gram pozitif ve katalaz pozitif özelliktedir. ... devamı

15 yıl önce 26275 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Staphylococcus aureus insanlarda birçok enfeksiyona neden olan bir bakteridir. ... devamı

15 yıl önce 22789 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

E.coli O157:H7 bakterisinin belirlenmesi için kullanılan analizler klasik ve hızlı yöntemler olarak iki grupta toplanabilir. ... devamı

15 yıl önce 25573 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Escherichia coli hayvanların ve insanların bağırsak sistemlerinin normal florasında bulunan zararsız bir bakteridir. ... devamı

15 yıl önce 35668 Okunma Mikrobiyolojik Analiz