HABERLER

Turşu Üretimi ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Turşu, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir. ... devamı

11 yıl önce 50852 Okunma Diğer Ürünler

Pestil Üretimi

Pestil, enerji, vitamin ve mineral değeri yüksek olan geleneksel gıdalarımızdandır. ... devamı

11 yıl önce 21977 Okunma Diğer Ürünler

Helva Üretimi

Ülkemizde pek çok helva sıklıkla tüketilmektedir. ... devamı

11 yıl önce 28987 Okunma Diğer Ürünler

Ketçap Nedir ve Nasıl Üretilir

Ketçap, domates, şeker ve baharatlardan yapılan bir sos olup, olgun ve kırmızı renkli domates ve domates suyu, domates k ... devamı

14 yıl önce 62550 Okunma Diğer Ürünler

Fermente Gıdalar ve Laktik Asit Bakterileri

Fermente gıdalar, çeşitli bakteri ve mantar türlerinin, fermentasyon adı veirlen tepkimeleri gerçekleştirmesi ... devamı

14 yıl önce 128266 Okunma Diğer Ürünler

Ekmek Üretiminde Temel ve Yardımcı Bileşenler ve Hamur Üzerine Etkileri

Ekmek hamuru hazırlarken yapının temelini oluşturan maddeler un, su, maya ve tuzdur. ... devamı

14 yıl önce 40439 Okunma Diğer Ürünler

Ayran Teknolojisi

Ayran, yoğurt, su ve tuzdan oluşan geleneksel bir Türk içeceğidir. ... devamı

15 yıl önce 73943 Okunma Diğer Ürünler

Soğuk Algınlığı, Mevsimsel Grip ve Domuz Gribi Arasındaki Farklar

Her sene, özellikle kış aylarında yeni grip türleri ile karşı karşıya kalıyoruz. ... devamı

15 yıl önce 13464 Okunma Diğer Ürünler

Deli Bal Zehirlenmesi

Rhododendron türü bitkilerin çiçeklerinden beslenen arılar tarafından oluşturulan balın yenmesiyle meydan ... devamı

16 yıl önce 37711 Okunma Diğer Ürünler

Bilinçli Tüketicinin Meyve Suyu Rehberi

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi günümüzde tartışma götürmez bir gerçek olarak hayatı ... devamı

16 yıl önce 31061 Okunma Diğer Ürünler

Domuz Gribi

Domuz gribi nedir?
Domuz gribi influenza ailesinden pandemik H1N1 virüsüdür. ... devamı

16 yıl önce 8094 Okunma Diğer Ürünler