Koliformlar:

Gram-negatif çubuk şeklindeki bakterilerdir. ... devamı

7 gün önce 140 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Ne Zaman Yapılır?

Oksidaz testi genellikle, ilk bakteri izolasyonundan sonra ilk tanı testlerinden biri olar ... devamı

28 gün önce 556 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Protein Kalıntı Testi Nedir?

Protein kalıntı testi, gıda işleme ortamlarındaki yüzeylerde kalan protein mikta ... devamı

bir ay önce 769 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Süt işletmelerinde soda testi, sütte yasa dışı katkı maddelerinin varlığını tespit etmek için kullanılan basit ... devamı

3 ay önce 1138 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yağ kalitesini kontrol etmek için geleneksel yöntemler arasında laboratuvar analizleri ve titrasyon yöntemleri ... devamı

3 ay önce 1112 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

E. coli doğrulama test striplerinin faydaları şunlardır:

Hızlı ve kolaydır. ... devamı

4 ay önce 1311 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oksidaz test stripleri, mikrobiyolojide kullanılan hızlı bir test aracıdır. ... devamı

4 ay önce 1151 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Koliform bakterileri, suyun fekal kirliliğini gösteren bir gösterge olarak kabul edilir. E. ... devamı

4 ay önce 1260 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda Kontrolü ve Hijyen Denetimlerinin Önemi

Toplum Sağlığı Koruma: Gıda işletmelerinde düzen ... devamı

8 ay önce 1781 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oksidaz Testi Nedir?

Oksidaz testi, bir mikroorganizmanın oksidatif metabolizma yeteneğini değerlendiren bir tanı ... devamı

8 ay önce 2277 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Temizlik Kontrolü: Gıda üretim tesislerinde, ekipmanların ve yüzeylerin temizliği kritik bir öneme sahipt ... devamı

9 ay önce 1163 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Koliform Bakterileri ve E. ... devamı

9 ay önce 1506 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği