Gıda, ilaç, kozmetik ve sağlık gibi hassas üretim alanlarında, temizlik ve hijyenin sürekli olarak kontrol altında tutulması, insan sağlığını korumanın ve kalite standardının devamını sağlamanın temel şartıdır. Bu ihtiyacın karşılanmasında en etkili ve hızlı yöntemlerden biri, ATP (Adenozin Trifosfat) test kitlerinin kullanımıdır.
ATP Nedir?
ATP, tüm canlı organizmalarda bulunan ve enerji taşıyıcı molekül olarak görev yapan bir biyoenerjetik bileşiktir. Mikroorganizmalar, gıda kalıntıları, vücut sıvıları ve organik atıklar gibi biyolojik kirliliklerin tümü ATP içerir. Dolayısıyla, bir yüzeyde ATP tespit edilmesi, orada organik kirliğin veya mikroorganizmanın varlığının bir işaretidir.
ATP Test Kitleri Nasıl Çalışır?
ATP test kitlerinin çalışma prensibi, doğada bulunan ateşböceği biyolülümineşans reaksiyonuna dayanır. Bu sistemde şu reaksiyon gerçekleştir:
ATP + Lüçiferin + Oksijen → Okside lüçiferin + AMP + PPi + Işık
Bu reaksiyon sırasında çıkan ışık miktarı (RLU: Relative Light Unit), yüzeydeki ATP miktarı ile doğru orantılıdır. ATP test cihazı bu ışığı algılayarak sayısal bir değer olarak ekranına yansıtır.
Bu sayede, saniyeler içerisinde bir yüzeyin hijyenik olup olmadığı objektif ve kantitatif bir şekilde belirlenebilir.
Test Prosedürü:
Swab ucu test edilecek yüzeye sürülerek numune alınır (standartta 10x10 cm).
Swab tüpü içinde bulunan reaktif sıvıyla birleştirilerek şekillendirilir.
Swab cihaz içine yerleştirilir ve RLU değeri okunur.
Çıkan sonuç, önceden tanımlanan eşik değerlere göre yorumlanır:
0–9 RLU: Temiz
10–30 RLU: Kritik (yeniden temizlenmeli)
30+ RLU: Kirli
ATP Testlerinin Avantajları
Anlık geri bildirim: Temizlik sonrasında saniyeler içinde sonucu verir.
Objektif değerlendirme: Gözleme dayalı değil, sayısal veri sağlar.
Eğitim ve denetim aracı: Temizlik ekiplerinin performansını objektif olarak ölçer.
Uluslararası uyum: HACCP, ISO 22000, BRC gibi sistemlerle entegredir.
Diatek ATP Cihazları ve Kitleri
Diatek tarafından geliştirilen ATP cihazı ve uyumlu swab kitleri, hassas sensörleri ve ergonomik tasarımı ile öne çıkar. Endüstriyel kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır ve büyük ekranı ile kolay okunurluk sağlar.
Daha fazla bilgi ve teknik detay için makalemizi ziyaret edin: