SORU - CEVAP
Bu bölüm, sitemizi ziyaret eden kullanıcıların gıda hijyeni, gıda güvenliği ve gıda mikrobiyolojisi ile ilgili teknik sorularını yanıtlamak amacı ile hazırlanmıştır Teknik sorularınızı aşağıda bulunan ‘’SORU SOR’’ butonuna basarak karşınıza çıkan formu doldurarak bize ulaştırabilirsiniz. Sorularınız, konusunda uzman ekibimiz tarafından en kısa sürede yanıtlanacaktır.
SORU SOR ▼
Takma İsim (Sitede Görünecek)
E-Posta (Sitede Görünmeyecek)
Telefon (Sitede Görünmeyecek)
Soru

elif

Merhaba bu yaz unlu mamüller üzerine staj yaptım defteri de hemen hemen tamamladım ama şuruplu tatlılara dair bir bilgi bulamadım bunlara yapılan analizler gibi bilgilere ihtiyacım var yardımcı olabilecek birileri var mı? Şimdiden teşekkürler

Firma: Firma AdıAd / Soyad:Soruyu Soran Ünvanı: Soru Sorucu20.10.2010 10:59:44

Cevap:

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği'nde, istediğiniz ürünlere ait analizleri ve limit değerlerini bulabilirsiniz. Tebliğe http://www.gkgm.gov.tr/mevzuat/kodeks/kodeks_liste.html adresinden erişim mümkün ve ücretsizdir.

Cevaplayan : DiaTek