Çoğu gıda ürünlerinde olduğu gibi kozmetik ürünlerde de koruyucu maddelere ihtiyaç var. ... devamı

3 gün önce 18 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

  Mısır ve Kuzey Afrika sahilleriyle Akdenizli gemiciler aracılığıyla batıya, Asya’ya, Kafkasya’y ... devamı

6 gün önce 39 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yufkaların naylon ambalajlara sahip olması da diğer bir küflenme potansiyeli arttırıcı faktördür. ... devamı

9 gün önce 79 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Sonraki işlem ise bezelyenin haşlanmasıdır. ... devamı

13 gün önce 74 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Kaliteli bir makarna üretimi, yüksek kalitede ham maddeyle başlar. ... devamı

17 gün önce 372 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Küfler bitki veya hayvanlar üzerinde yaşayan mikroskobik mantarlardır. ... devamı

20 gün önce 126 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Genel özellikleri

Ciguatera, yarı tropik veya tropik deniz yüzgeçli balıklarının tüketilmesi i ... devamı

24 gün önce 115 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İnce bağırsakta bulunan ve flavonoid glikozitleri parçalama görevi gören enzimler, laktaz (filoriz ... devamı

27 gün önce 138 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’ne göre beyaz peynir; ham maddenin peynir mayası kullanılarak pıhtılaştırılm ... devamı

bir ay önce 449 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Probiyotikler, belirli miktarlarda tüketildikleri takdirde, sağlık için, genel beslenmenin ötesinde, faydalı e ... devamı

bir ay önce 212 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

 Gıda Saklama ve Soğuk Hava Depoları Gıda ve Gıda ile Temasta Bulunan Madde ve Malzemelerin Piyasa Gözetimi, ... devamı

2 ay önce 572 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Gıda işleme yöntemlerinin olumlu olduğu gibi olumsuz yanları da var… Fakat bu işlemlerin daha &# ... devamı

2 ay önce 259 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği