Hypet Aqua Besiyerleri (Membran Filtrasyon İçin) Diatek Hypet Aqua Besiyerleri, membran filtrasyon analizlerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Membran filtrasyon analizlerinin kullanıldığı gıda ve gıda dışı tüm sektörlerde, ayrıca ... devam »
Ürün Videosu
HACCP SYSTEM Gıdaların mikrobiyolojik kalitesi ve güvenirliğinin değerlendirilmesi için üretim hattı boyunca alınan örneklerin ve son ürünün mikrobiyolojik durumu değerlendirilir. Bu amaçla kullanıl ... devam »
Ürün Videosu
Dezenfektanlı Antimikrobiyal Paspas Dezenfektanlı antimikrobiyal paspas, içerisine konan özel dezenfektan sıvı sayesinde ayakkabı yolu ile gelebilecek mikropların ve çeşitli partikül ve kirlerin yayılmasını ve bulaşmasını ... devam »
Ürün Videosu
Salmonella ve Listeria Bakterileri Bilgi Videosu Salmonella kaynaklı gıda zehirlenmeleri, insanlarda görülme sıklığı açısından, Listeria enfeksiyonları ise görüldükleri kişilerde oluşturdukları riskler açısından önemli iki patojen mik ... devam »
Bilgilendirme Videosu
Hytech Slide Bilgi ve Uygulama Videosu Mikrobiyolojik analizler için personel,ekipman ve tüm yüzeylerden,katı ve sıvı tüm numunelerden,besiyeri teması ile ekim yapılmasını sağlayan hızlı bir test kitidir.Özellikle hijyen kon ... devam »
Ürün Videosu
Gıdaların Mikrobiyolojik Analizi Gıda güvenliği ve hijyen kontrollerinde en önemli basamaklardan biri, mikrobiyolojik gıda analizleridir. Analizlerin doğru ve sağlıklı şekilde yapılması, gıda güvenliğinin oluşturulması ... devam »
Bilgilendirme Videosu
FOOD SYSTEM Gıdaların mikrobiyolojik kalitesi ve güvenirliğinin değerlendirilmesi için üretim hattı boyunca alınan örneklerin ve son ürünün mikrobiyolojik durumu değerlendirilir. Bu amaçla kullanıl ... devam »
Ürün Videosu
MAKALE-YÖNTEM

11.05.2012

Un, şeker ve tuz, “insan sağlığı için tehlikeli üç beyaz” olarak da adlandırılmaktadır. Tüketimde sürekli artan talep ve yüksek maliyetler, üreticileri daha az maliyetle, daha kolay hammadde ve dolayısıyla daha ucuz son ürün eldesi yolunda arayışlara itmektedir.
Yöntem'in Devamı »

04.05.2012

Halk arasında şeker hastalığı olarak da bilinen diyabet hastalığı (Diabetes Mellitus), tüm toplumlarda yaygın olarak görülen ve ciddi sonuçlara yol açabilen bir hastalıktır. Bu hastalık tam olarak tedavi edilememekle birlikte, diabet hastası kişiler, uygun tedaviyi yaşam tarzı haline getirerek, yaşam standartlarını koruyabilirler.
Makale'nin Devamı »

27.04.2012

Gıdalar insanlarda çeşitli reaksiyonlara sebep olabilirler. Bu reaksiyonlar içerisinde en sık görülenler alerjik reaksiyonlardır. Gıda alerjileri bebeklikten yaşlılığa kadar her yaştan insanda görülebilir. Gıda alerjisinin şiddeti kişiden kişiye değişebilir. Reaksiyonlar fark edilemeyecek kadar hafif veya ölümcül derecede ciddi olabilir.
Makale'nin Devamı »

06.04.2012

Ballarda uzun süreli ısıtma nedeni ile enzim kaybı meydana gelmekte ve früktozun parçalanması ile HMF (hidroksimetil furfurol) oluşmaktadır. Balların uzun süre yüksek sıcaklıkta ısıtılması ya da uzun süre kötü koşullarda depolanması balın besin maddeleri içeriğinin düşmesine ve HMF miktarının yükselmesine neden olmaktadır. HMF miktarının yükselmesi ballarda istenmeyen bir durumdur.
Yöntem'in Devamı »

22.03.2012

Su analizleri başta olmak üzere, büyük partikülller içermeyen sıvıların mikrobiyolojik analizlerinde membran filtrasyon yöntemi kullanılabilir.


Membran filtrasyon sistemi, filtre tutucusu, vakum pompası, vakum hortumu, hava filtresi, vakum erleni, dozajlama şırıngası, şırınga ucu filtre, paslanmaz çelik pens, besiyeri ve membran filtrelerden oluşmaktadır.
Yöntem'in Devamı »

16.03.2012

Gıdalarda tuz, kimyasal olarak sodyum klorür (NaCl) formda bulunur. Normalitesi belli AgNO3 çözeltisi ile titre edilerek tuz miktarının saptanması ilkesine dayanan yönteme Mohr Yöntemi denir.
Yöntem'in Devamı »

10.03.2012

Bu analiz, çikolata örneklerinde yağsız kakao kitlesi analizi yapmak için kullanılır.   Analizin prensibi, Spektrofotometrik yolla, numunede teobromin miktarı tayiniyle, teobromin miktarından yağsız kakao kitlesinin hesaplanması esasına dayanmaktadır.
Yöntem'in Devamı »

03.03.2012

Şeker, günlük hayatımızda tüketmekten keyif aldığımız hemen her gıdanın içerisinde doğal veya yapay olarak bulunmaktadır. İnsan vücudunun temel ihtiyaçlarından karbonhidratların sağlanabilmesi için şeker tüketimi gerekmektedir.
Metabolizmanın işleyişinde karbonhidratlar, vücudun enerji kaynakları arasında ilk sıradadır.
Makale'nin Devamı »

03.03.2012

Listeria monocytogenes (L. monocytogenes), insan ve hayvanlarda değişik enfeksiyonlar meydana getiren, gram pozitif, tekli veya kısa zincir formunda, çomak şeklinde, hareketli (18-26°C’de), sporsuz ve kapsülsüz bir bakteridir.
Son derece dayanıklı ve 4°C (buzdolabı sıcaklığı) - 37°C (vücut sıcaklığı) aralığında rahatlıkla üreyebilir.
Yöntem'in Devamı »

17.02.2012

Kayısı meyvesi, dünyanın hemen her yerinde yetişebilse de, daha çok Akdeniz’e yakın olan ülkelerde, Avrupa, Orta Asya, Amerika ve Afrika kıtalarına yayılmış ve burada yetişme alanları bulmuştur. Dünya yaş kayısı üretiminde Türkiye birinci sıradadır. Üretimin %10-15’i Türkiye’de yapılmaktadır.
Yöntem'in Devamı »
TÜMÜNÜ GÖR »
ÜRÜNLER
Hytech Slide
Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
DiaTek
Tüm Yüzeylerden Temasla Ekim Yapan Hijyen Kontrol Kiti
Hazır Besiyerleri
Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
DiaTek
Mikrobiyolojik analizlerde kullanılan besin ortamları
Antimikrobiyal Paspas
Gıda Hijyeni/Güvenliği Ürünleri
DiaTek
Kenarları ve üstü kapalı, ayak tabanını dezenfekte eden, pratik ve güvenli
Hypet Aqua Membran Besiyeri
Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
DiaTek
Hypet Aqua Besiyerleri, membran filtrasyon ile yapılan analizlerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Nebulo (Natural Sanitasyon)
Gıda Hijyeni/Güvenliği Ürünleri
Domca
Bitkisel Kaynaklı Ortam ve Yüzey Dezenfektanı
Hyteks Ultra
Gıda Hijyeni/Güvenliği Ürünleri
DiaTek
Antimikrobiyal Çamaşır Katkısı
DOMCA Gıda Koruyucuları
Gıda Hijyeni/Güvenliği Ürünleri
Domca
Antimikrobiyal, Antifungal ve Antioksidan Etkili Organik Gıda Koruyucuları
UV Lambaları ve Cihazı
Gıda Hijyeni/Güvenliği Ürünleri
DiaTek
Ultra Viyole ışın ile sterilizasyon için her türlü lamba ve cihaz
Clean Test
Gıda Hijyeni/Güvenliği Ürünleri
Liofilchem
Ortam Temizlik Kontrolü
Food System
Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
Liofilchem
Gıda Ürününlerinde Geniş Spektrumlu Mikrobiyal Kontaminasyon Kontrolü
HACCP System
Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
Liofilchem
Yüzeylerden Geniş Spektrumlu Mikrobiyal Kontaminasyon Kontrolü Kiti
Dehidre Besiyerleri
Mikrobiyolojik Analiz Ürünleri
Çeşitli Markalar
Dehidre (Toz) Besiyerleri
Plastik Malzemeler
Plastik Sarf Malzemeler
Çeşitli Markalar
Gamma steril numune alma kabı, Pipet, Swap, vs. her türlü plastik malzeme.
Steril Numune Alma Poşeti
Plastik Sarf Malzemeler
DiaTek
Gamma steril, çeşitli ebat ve hacimlerde, farlkı tiplerde numune alma poşetleri.
Gamma Steril Petri Kutusu
Plastik Sarf Malzemeler
DiaTek
90 mm’lik, Polisitren Yapıda Petri Kutusu
Stomacher Poşetleri
Plastik Sarf Malzemeler
Interscience
TÜMÜNÜ GÖR »