10 dakika içinde ekipman olmadan, ürün ve yüzeyin glüten, süt, badem, fındık, soya, balık içermediğini doğrular.
Bu videoda, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği'nde kaymak için istenen analizlerden biri olan Koagülaz Pozitif Stafilokok'un nasıl analiz edildiğini inceledik. Analizde kullanılan Hazır besiyeri ve dilüsyon sıvısı çeşitleri için Hazır Besiyerleri sayfamıza göz atabilirsiniz. Mikrobiyolojik analizlerinizde kullanacağınız stomacher poşeti, drigalski çubuğu gibi tüm sarf malzemeleri için Plastik Malzemeler sayfamızı inceleyebilirsiniz. Mikroorganizmaların gelişmesi için uygun sıcaklık ortamı sağlayan inkübatör ihtiyacınız için 24 litre hacme sahip minkübatör cihazı hakkında detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.
Oksidaz testi, bir mikroorganizmanın oksidatif metabolizma yeteneğini değerlendirmek için kullanılan tanısal bir araçtır. Bu test, özellikle bakteri tanımlama ve sınıflandırmasında yaygın olarak kullanılır ve gıda mühendisleri için kritik önem taşır.
Hava Örnekleme Cihazı
VeriTech Protein Kalıntı Testi, yüzeylerde kalan protein kalıntılarını hızlı ve güvenilir bir şekilde tespit eden bir test kitidir. Aynı zamanda protein yapısında olan alerjenlerin varlığını tespit etmede kullanılır. Test 30 saniye gibi kısa bir sürede sonuç verir ve 1 μg 'a kadar protein varlığını tespit edebilir.
Gıda güvenliği ve hijyeni, gıda işletmelerinde en önemli önceliklerden biridir. Bu kapsamda, protein kalıntı testleri, gıda işleme ortamlarının temizlik ve sanitasyon kontrolünde kritik bir araç olarak öne çıkmaktadır. Bu yazıda, gıda mühendislerine
Garlicon, yumurta tavuklarının genel sağlığına ve üretkenliklerine katkı sağlamak için yeme ve suya katılabilen, organosülfür bileşiklerince zengin, bitkisel özlerden elde edilmiş, doğal bir premiksti
Membran filtrasyonu ile gıda, ilaç ve kozmetikte üretimde kullanılan suların, sıvı ve katı hammaddelerin ve bitmiş olan bütün son ürünlerin analizleri yapılabilmektedir. Gıda, ilaç, kozmetik kalite kontrolu için hem kimyasal analizler hem de mikrobiyolojik analizlerde membran filtrasyon sistemi kullanılmaktadır.
Suda klor miktarını ölçen test kağıtları, işletmeler için birçok önemli fayda sağlar. Bu faydalar şunlardır:
Doğrulama Kitleri
Analiz sonuçlarıın doğruluğundan emin olun.
Klordioksit Test Kiti
Klordioksit Tespit Test Kiti
Protein Kalıntı Testi
Hazır Besiyerleri
Klordioksit
Minkübatör
24 Litre Hacimli İnkübatör
90 Derecelik Açı İle Doğru Numune Alma Yöntemi
DiaPlas Filter Bag Stomacher Poşeti
DiaPlas Filter Bag stomacher poşeti, yan taraftan filtreli olarak üretilmektedir. Bu sayede, homojenize edilen numunenin filtreden geçirilerek süzülme...
HyPass (Antimikrobiyal Dezenfektanlı Paspas)
Salmonella ve Listeria Bakterileri Bilgi Videosu
DiaNatura Base
Bitkisel Özütlerden Elde Edilmiş Doğal Antioksidan
Proteon Express Hızlı Alerjen Testleri
Yağ Kalitesi Test Stribi - Oil Quality Test Strip
El Hijyeni Uygulama Videosu
DiaFilter
Steril Selüloz Nitrat Membran Filtre Kağıdı
Tab Yağ Çözücü ve Tab Kir Çözücü
Endüstriyel Tab Yağ Çözücü ve Kir Çözücü
Hytech Slide ® Bilgi ve Uygulama Videosu
Membran Filtrasyon Sistemleri
Hysafe Air
T.C. Sağlık Bakanlığı Onaylı - UV Hava Temizleme Cihazı
Hytest Air
Membran Filtrasyon Sistemi
Membran filtrasyon tekniği ile yapılan mikrobiyolojik analizlerde kullanılan bir cihazdır.
Steril Numune Alma Poşetleri
Katı ve sıvı gıda numuneleri almak için uygun, farklı ebatlarda, dayanıklı ve gamma sterilizasyon belgelidir.
Hytech Slide ® (Hijyen Kontrol Kiti)
Hijyen kontrolü için tüm yüzeylerden besiyeri teması ile mikrobiyolojik ekim aparatı