HABERLER

30.07.2010

Besiyerleri; mikroorganizmaları bulundukları ortam dışında ve laboratuvarlarda üretmek için formüle edilmiş, mikroorganizmaların gereksinimini olan besin ögelerini içeren, pH’ı uygun, besleyici, katı veya sıvı, yapay ortamlardır.
Makale'nin Devamı »

30.07.2010

Besi Yeri Hazırlık Aşamaları:

Bir gıda maddesinin mikrobiyolojik analizinde sonuçların geçerliliği; • Analizlere uygun besi ortamının seçilmesine,
• Besi yerinin doğru olarak h
Yöntem'in Devamı »

23.07.2010

Sporsuz ve hareketsiz kok formundaki bu bakteri Gram pozitif ve katalaz pozitif özelliktedir.Fakültatif anaerob gelişim gösterir ve mezofil karakterlidir. S. aureus suşları optimum 30-37°C'lerde gelişirler. Gelişme sınırları 6-46°C arasındadır. Toksin oluşturmaları icin gerekli minimum ve maksimum sıcaklık dereceleri biraz daha yüksek olup 10-48°C dir. Optimum olarak 7.0-7.5 pH' yı yeğleyen S.
Yöntem'in Devamı »

23.07.2010

Besin kaynaklı rahatsızlıklar enfeksiyon ve intoksikasyon olmak üzere iki gruba ayrılırlar.
Makale'nin Devamı »

16.07.2010


E.coli O157:H7 bakterisinin belirlenmesi için kullanılan analizler klasik ve hızlı yöntemler olarak iki grupta toplanabilir. Klasik yöntemler selektif zenginleştirme ve katı besiyerine ekim aşamalarından oluşur ve var/yok testleri şeklindedir.
Yöntem'in Devamı »

16.07.2010

Escherichia coli hayvanların ve insanların bağırsak sistemlerinin normal florasında bulunan zararsız bir bakteridir. Ancak insanlarda hastalıklara neden olan patojen türleri de bulunmaktadır.
Makale'nin Devamı »

08.07.2010

1. Jelatin Eritme Deneyi: Taze kültür, nutrient jelatin besiyeri bulunan tüplere inoküle edilir. 25 0C’ de 72 saat inkübasyona bırakılır. Buzdolabında soğutulan tüplerde jelatinin donup donmadığı kontrol edilir.
Yöntem'in Devamı »

02.07.2010

Bitki ve hayvanlara zarar veren canlı organizmalara karşı kullanılan kimyasal ilaçların tümüne pestisit adı verilmektedir.
Makale'nin Devamı »

02.07.2010

Listeria monocytogenes (L. monocytogenes), insan ve hayvanlarda değişik enfeksiyonlar meydana getiren, gram pozitif, tekli veya kısa zincir formunda, çomak şeklinde, hareketli (18-26°C’de), sporsuz ve kapsülsüz bir bakteridir. Son derece dayanıklı ve 4°C (buzdolabı sıcaklığı) - 37°C (vücut sıcaklığı) aralığında rahatlıkla üreyebilir.
Yöntem'in Devamı »

25.06.2010

Bacillus cereus gram pozitif ve spor oluşturan gıda zehirlenme etkeni bakteriler arasında yer almaktadır. Sporlar ısıl işleme oldukça dirençlidir. Emetik ve diyaretik tipte olmak üzere iki ayrı enterotoksin üretir. Doğada yaygın olarak bulunur. Toprak kökenli olması nedeniyle tarla ve bahçe ürünlerinde, sporları sebebiyle ise et ve süt ürünlerinde bulunabilir.
Yöntem'in Devamı »
TÜMÜNÜ GÖR »
TAVSİYE ÜRÜNLER
Hazır Besiyerleri
Mikrobiyolojik Analizler Kategori
DiaTek Marka
Mikrobiyolojik analizlerde kullanılan besin ortamları
Food System
Mikrobiyolojik Analizler Kategori
Liofilchem Marka
Gıda Ürününlerinde Geniş Spektrumlu Mikrobiyal Kontaminasyon Kontrolü
HACCP System
Mikrobiyolojik Analizler Kategori
Liofilchem Marka
Kritik Kontrol Noktalarında Toplam Canlı ve Geniş Spektrumlu Mikrobiyal Kontaminasyon Kontrolü
Cam Malzemeler
Sağlık Kategori
Çeşitli Markalar Marka
Beher, erlen, pipet, tüp, vs. her türlü cam malzeme.
Plastik Malzemeler
Sağlık Kategori
Çeşitli Markalar Marka
Gamma steril numune alma kabı, Pipet, Swap, vs. her türlü plastik malzeme.
Biyolojik İndikatörler
Mikrobiyolojik Analizler Kategori
Liofilchem Marka
Sterilizasyon Proseslerinde, Kalite Konrtrol ve Validasyon Çalışmalarında Kullanılmaktadır.
Gamma Steril Petri Kutusu
Sağlık Kategori
DiaTek Marka
90 mm’lik, Polisitren Yapıda Petri Kutusu
Antimikrobiyal Paspas
Kimyasal Analizler Kategori
DiaTek Marka
Kenarları ve üstü kapalı, ayak tabanını dezenfekte eden, kolay kullanımlı ve güvenilir.
Hytech Slide
Mikrobiyolojik Analizler Kategori
DiaTek Marka
Tüm Yüzeylerden Temasla Ekim Yapan Hijyen Kontrol Kiti
Fumispore
Kimyasal Analizler Kategori
LCB Marka
Tütsüleme yolu ile ortamda bulunan tüm mikroganizmaları dezenfekte eder.
TÜMÜNÜ GÖR »
FORUMDAN SON KONULAR
UZMANINA SOR (Müşterilere Özel)
ISO 9001 ile ilgili bana sorularım var.
1 Yorum 374 Görüntülenme 04.04.2009 16:52:09
Sütte yağ tayini.
2 Yorum 443 Görüntülenme 04.04.2009 16:47:30
BİLGİ PAYLAŞIM PLATFORMU (Ziyaretçiye Açık)
Tanışma Noktası
0 Yorum 289 Görüntülenme 04.04.2009 16:58:19
Tanışma Noktası
0 Yorum 306 Görüntülenme 04.04.2009 16:57:59
Tanışma Noktası
0 Yorum 298 Görüntülenme 04.04.2009 16:56:41
Tanışma Noktası
0 Yorum 336 Görüntülenme 04.04.2009 16:56:06
FORUMA GİT »